BOMBONES DE CREMA DE AVELLANAS CON CAPIROTES

Ingredientes:

Crema de Avellanas. 

1 Tableta de chocolate blanco para postres.

150 gr de Chocolate Fondant.

1 Cucharada de Manteca.

Capirotes

Spray Desmoldante o un poco de aceite para el molde.

Molde para bombones.

Elaboración:

Ponemos un cazo al baño Maria con los chocolates troceados.

Cuando estén los chocolates fundidos añadimos la manteca.

Ponemos un poco de spray desmoldante y un poco de cocolate en la base de los moldes. Colocamos un poco de crema de avellanas que previamente habremos templado en el microondas, el capirote y cubrimos con más chocolate fundido.

Dejamos enfríar unas 2 horas a temperatura ambiente. Y otras 2 horas en la nevera.

Desmoldamos y servimos.